深まる秋から冬へ。
野菜や果物、天然酵母のパンやジャム、チーズに加工品、調味料など、今からの時期に美味しい食、冬に向けての身支度をテーマに雑貨なども揃え販売いたします。出店する生産者・販売者さんの商品は、美味しさやこだわりがしっかりしている素晴らしいものばかり。是非、いろいろと見て聞いて、お買い物をお楽しみください。体験し学ぶワークショップやトークなどもあります。皆様のご来場お待ちしております。
FANTASTIC MARKET in OAP ~ おいしいものと冬支度
日時 / 2017年 11月22日（水）11:00–18:00・23日（木・祝）11:00–17:00 (入場無料）
場所 / OAP 大阪アメニティーパーク1F 桜広場～門柱前
〒530-0042 大阪市北区天満橋1-8-30
お問い合わせ /
mail. fantasticmarket@graf-d3.com
tel. 06-6459-2082（担当：寺田）
各種ワークショップについては、ページ下部をご覧ください。
MARKETTERS 出店者一覧
出店者は予告なく変更となる場合があります。あらかじめご了承ください。
22日（水）
・やまくに （HP）
125年に渡り愛され続ける上質ないりこ煮干し、パリパリいりこなど本当に美味しいいりこをどうぞ
・蜜香屋（HP）
焼き芋といえば蜜香屋。甘くとろりとした美味しい焼き芋や大人気の中崎芋チップスなど
・graf studio kitchen（HP）
FANTASTIC MARKETのプロデュースも行うクリエイティブユニットgrafが運営するお店。
オリジナルカヌレやスコーンなどの焼菓子、オリジナルブレンドティーなどを販売します
・LIFE IS A JOURNEY！（HP）
南米の飲む野菜といわれるオーガニックマテ茶「Bodhi MATE」やキリムのクッションカバーなど
・okapi（HP）
ペイントを施した帆布で男女問わずのデザインカバンを制作。冬の装いに映える、色鮮やかなカバン
・ダイヤメゾン（HP）
昭和10年頃創業の東大阪の小さな町工場のオリジナルブランドダイヤ印のアルミ製品と生活雑貨
・デーツ専門店 PALMYLA（HP）
自然の甘みがぎゅっとつまったデーツ（ナツメヤシの果実）を扱う日本初の専門店
・WOOST engine meals（HP）
アジアの食卓と地球エネルギーをイメージし、食のリズムや今の気分を大切にお料理する移動食堂
・みたて農園（HP）
滋賀湖北の豊かな地のおもてなしのこころを、お見立てしたい想いを込めて栽培した米、麦、大豆の販売
・Na商店
色柄が全て異なる一点モノ、汎用性の高い幅広の暖かいネパール製の手織ストールの販売
・FROM FARM（HP）
和歌山のフルーツを使ったドライフルーツや、グラノーラなど。旬の果物も販売
・北坂養鶏場（HP）
淡路島で純国産鶏をはぐぐむ養鶏場。採れたての「淡路島たまご」「たまごまるごとプリン」の販売
・べじたぶるぱーく（HP）
大阪の最北端の里山能勢町で農業をしています。旬のお野菜や、ジャムやピクルス・ハーブティーなど
・ニコノパン（facebook）
自家製酵母と季節の素材を使った噛むとしっかりと素材の味がするハード系パン、シュトーレンを販売
・OEuf（instagram）
フランスのアルザス・ロレーヌ地方のお料理キッシュや焼菓子などを販売、お食事やおやつにどうぞ
・COCHI CAFE（HP）
大阪・粉浜の古民家カフェ。バリエーション豊富で、ほんのり甘く、食べて愉しい「お顔パン」が勢ぞろい
・まめのもんや（instagram）
大分県杵築市から出店、豆を使ったおやつやおつまみ「豆のピクルス」「ちまき」など販売
・北摂焙煎所（HP）
スペシャルティーコーヒーを専門に扱う自家焙煎珈琲専門店
23日（木祝）
・やまくに（HP）
125年に渡り愛され続ける上質ないりこ煮干し、パリパリいりこなど本当に美味しいいりこをどうぞ
・graf studio kitchen（HP）
FANTASTIC MARKETのプロデュースも行うクリエイティブユニットgrafが運営するお店。
オリジナルカヌレやスコーンなどの焼菓子、オリジナルブレンドティーなどを販売します
・LIFE IS A JOURNEY！（HP）
南米の飲む野菜といわれるオーガニックマテ茶「Bodhi MATE」やキリムのクッションカバーなど
・かわにし農園（facebook）
玉ねぎの旨味を凝縮した無添加万能調味料玉ねぎ塩や、グルテンフリーの米粉麺など、採れたて野菜の販売
・okapi（HP）
ペイントを施した帆布で男女問わずのデザインカバンを制作。冬の装いに映える、色鮮やかなカバン
・ダイヤメゾン（HP）
昭和10年頃創業の東大阪の小さな町工場のオリジナルブランドダイヤ印のアルミ製品と生活雑貨
・デーツ専門店 PALMYLA（HP）
自然の甘みがぎゅっとつまったデーツ（ナツメヤシの果実）を扱う日本初の専門店
・豆仁（HP）
日本初のカシューナッツ専門店。自然のフレーバーをコーティング。待望の新商品はショコラパンプキン
・COCOWELL（HP）
高品質のココナッツ製品、天然原料のみを厳選したオーガニックココリップ、ココグラノーラは人気商品
・油屋マルキチ（facebook）
300年以上続く油屋。ソムリエが販売する直輸入の個性豊かな搾りたてのオリーブオイルや加工品を販売
・unetable（HP）
ジンジャープロダクツの販売。紅玉りんご、柿、ミカンなどフルーツフレイバーのジンジャーシロップなど
・チーズ魂
数種類の世界のチーズをカット販売。お気に入りのチーズがきっと見つかるはず
・高山堂（HP）
創業明治20年創業、老舗の和菓子屋さん。季節の生菓子や今回は先行販売の「銀寄大栗大福」をお楽しみに
・O-ba’sh crust（HP）
徳島より大人気のベーカリー。看板商品のベーグルをはじめハードパン・ソフトパン、タルト、クッキーなど
・きたまち豆腐（HP）
奈良国宝転害門そばにある手作りの豆腐店。豆腐以外にもきたまちドーナッツや大和芋おぼろがおすすめ
・ハチャプリ
ボルシチ、焼菓子、ピロシキなどロシア料理のお店。保存食にぴったりの色々な野菜のピクルスも
・ベジテラス バンビ（facebook）
地元豊中を中心に北摂野菜を移動販売。多品種の野菜や果物を販売
・メゾン ド ボワット オーサカ
地域と都市を食とアートで「結ぶ」活動を。隠岐島産米粉と小麦のBAKE菓子と世界のアート雑貨を販売
・世界のごちそう博物館（HP）
世界の30カ国の人達と関わり合い、教わったお料理をレトルトにした商品。体を温める酒粕のカレーがおすすめ
・Na商店
色柄が全て異なる一点モノ、汎用性の高い幅広の暖かいネパール製の手織ストールの販売
・北坂養鶏場（HP）
淡路島で純国産鶏をはぐぐむ養鶏場。採れたての「淡路島たまご」「たまごまるごとプリン」の販売
・FROM FARM（HP）
和歌山のフルーツを使ったドライフルーツや、グラノーラなど。旬の果物も販売
・北摂焙煎所（HP）
スペシャルティーコーヒーを専門に扱う自家焙煎珈琲専門店
開拓料理人堀田裕介プロデュース
FANTASTIC special MARKETTERS
全国各地を旅する中で出会った素敵なゲストマーケッターズがご来店。
料理開拓人堀田裕介氏とのコラボレーションメニューの登場や、共にサティスナブルな食の活動を志す個性豊かなキャラクターにも大注目です。
・ミズカラ （HP） 22日・23日
堀田裕介氏プロデュースで今夏に開催された「水をたべるレストラン」から生まれた、福井県大野市の市民ユニット「ミズカラ」。水が美味しいまちで育つ特産品をお届け。全国的に評価の高い、特産上庄里芋を使った「煮っコロサンド」を販売
・もの凄い鯖 （HP） 22日・23日
「もの凄い鯖」という鯖の干物を使った、マーマレードとしそマヨネーズのHOTサンドウィッチを販売。鯖の凄さは、詳しくはこちらをご覧ください
・青果ミコトや （HP） 23日のみ
旅する八百屋、北から南へ巡業の旅。「野菜は人を映し出す」をモットーに自分たちの目と鼻と感覚で吟味した確かな野菜をセレクト。移動式の八百屋や、野菜を楽しむためのワークショップなどを各地で開催中。今回はfoodscape! ショップ内で、パッタイを販売予定
・りんねしゃ （HP） 23日のみ
食や環境、暮らしの安全や安心と向き合い、無添加食品、有機農畜産物や天然生活雑貨の開発・販売をする会社です。オリジナル商品の菊花せんこうシリーズ、愛知の天然醸造調味料や古式絞りの菜種油、浜松のトリイソースなど厳選された素晴らしい自然食品を販売
WORK SHOP
22日
・オリジナルの器つくり by MITO CERAMIC
陶器に手書きで絵付けをしたり、カラフルなシールをはってコラージュし、オリジナルの器を制作していただきます
日時：11月22日 11:00 / 13:00 / 15:00 (各回60分程度）
参加費：1500円～（作品は窯で焼成後郵送：別途送料がかかります。）
定員：各回8名
講師：吉川舞（有田焼をベースにオリジナルで絵付けとシールをコラージュした器の制作をする陶芸家）
23日
・搾りたてのオリーブオイル“ノヴェッロ”テイスティング体験 by 油屋マルキチ （HP）
オリーブオイルの搾油シーズン到来。今しか味わえない特別なオリーブオイル・ノヴェッロを中心に、個性豊かな美味しいオリーブオイルを数種類「テイスティング」体験していただきます。オリーブオイルのつくり方・選び方など、ソムリエが楽しくお伝えします
日時：11月23日 13:30 – / 15:30 – (各回50分前後)
参加費：1,500円 (お土産；お気に入りのオリーブオイル小瓶１本）
定員：各回8名
講師：松本康寛 油屋マルキチ オリーブオイルソムリエ(日本オリーブオイルソムリエ協会公認)
・親子で楽しむおいしい野菜のデッサン by アンド ハコ.ラボラトリー （HP）
色や形の意味を親子で考え、デッサン（描くこと）を学びながら、すぐ近くの自然を簡単なアートとして体験してください。
日時：11月23日 11:00～16：00 (随時受付。席数に限りがあります。)
参加費：1000円 (額縁に入れてお持ち帰り）
定員：席数8名
講師：西田 順治 アンド ハコ.ラボラトリー（こども×アートのアトリエスタ） グラフィックデザイナー
WORKSHOPのご予約／お問い合わせは［こちら］に＜名前＞＜連絡先＞＜人数＞をお申し付けください。定員に達し次第受付を終了いたします。
11月23日 11:30–
FM802 出張土井印！special TALK
FM802で放送中「BEAT EXPO」木曜のレギュラーコーナー「土井印」DJ土井コマキさんと開拓料理人 堀田裕介さんがマーケット出店者さんのお話を伺います。ミズカラ・青果ミコト屋・りんねしゃ・ものすごい鯖など
土井コマキ（HP）
FM802「BEATEXPO」「MIDNIGHT GARAGE」 DJ。VJ、MC、書き物、イベント企画など、徒然なるままに「断らない」をモットーに音楽を真ん中において活動中。
開拓料理人 堀田裕介（HP）
「食べることは生きること 生きることは暮らすこと」 自ら生産者の元へ赴き生産者の暮らしを知り寄り添いながら食の本質を生活者へ届ける料理開拓人。「foodscape!」「foodscape!STORE」プロデュース