発売中の雑誌『Meets』にて、FANTASTIC MARKETをご紹介いただいています。
2009年にMeets編集部さんが企画する「畑プロジェクト」に参加したことがきっかけでマーケットを中心とした動きが生まれました。
食について学び、生産者の方をはじめとする多くの人たちに出会ってきたこの10年間と今後の展望について、お話しています。
いつもお世話になっているgrafの食につながる面々もたくさん登場しています。ぜひご覧ください！
書名 | Meets Regional no.399 最高の「食」。
発行 | 京阪神エルマガジン社
価格 | 600円（税込）
発行日 | 2021年10月1日
